初次栽培食用菌失败只有一个原因

初次栽培食用菌失败只有一个原因

菇行天下从事食用菌20年，见过太多初次栽培食用菌失败的案例，特别是最近一年开通菇行天下博客以来，经常有栽培食用菌失败的网友向菇行天下求助。

菇行天下对这些栽培失败的朋友一方面深表同情，一方面也觉得他们的失败是必然的，俗话说：可怜之人，必有可恨之处！今天，菇行天下就说说初次栽培食用菌失败的朋友们的“可恨之处”，希望对后来人有所帮助。

食用菌栽培失败的原因很多，如技术、市场、管理等，但菇行天下认为初次栽培食用菌失败的原因只有一个：急于求成。

这是指初次栽培食用菌生产量过大，特别是一些季节性集中投料的品种，如：香菇、黑木耳等，第一年做就栽培十万袋，甚至更多，一旦栽培失败损失至少十万元以上。

这可以说是急于求成，是不是也可以说成是贪心呢？你是不是在计划着一袋挣一块钱，如果只做1万袋，只能挣1万元，如果要是做10万袋，就可以挣10万了！相信大部分朋友是这样想的，菇行天下告诉朋友们，食用菌栽培说简单，也简单，老菇区的老种植户一次做个十几万袋就跟“玩”一样；说复杂，多少做了一辈子食用菌的老师傅常挂在嘴边的一句话就是“食用菌越干越胆小”。

如果没有急于求成，就可以多学一些技术，多考察一下同行的菇厂，这样做起来成功的可能会不会大一些？

如果没有急于求成，就可以今年少做一些，多积累一些栽培经验，明年再扩大生产，是不是就会成功了呢？

如果没有急于求成，就可以自己制作菌种，减少外购菌种的风险，菌种纯度有了，是不是把握更大了呢？

如果没有急于求成，就可以躲过夏季高温，等到秋季气温低一些在做，是不是就不会污染那么多了呢？

最后，菇行天下劝告即将从事食用菌的朋友们，食用菌栽培是一门既需要理论基础，又需要实践经验的行业，不要用失败来交学费，多学、多看、多问，准备好在投资，食用菌有风险，入行需谨慎。