凭借良好的气候、生态等资源优势，安龙县以食用菌为重要切入点，破题喀斯特山区产业发展“瓶颈”，推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，奋力打造乡村振兴的产业支撑点。
在位于安龙食用菌产业园核心区的贵州安龙富民鑫食用菌发展有限公司食用菌种植大棚内，记者看到，种植户们正在抢抓时间，采摘新鲜的香菇出售。据公司技术管理人员袁龙兵介绍，该香菇是一种名叫“七河9号”的新品种，经过试种，8到9个就有1斤，一个菌棒预计收入7到8元左右，效益相当可观。
贵州安龙富民鑫食用菌发展有限公司是安龙县引进的食用菌生产龙头企业之一，经过几年来的发展，带动效应不断增强。2021年，夏菇种植户有70多户，冬菇种植户预计30多户。
通过政策、资金等要素的倾斜，不断吸引“企业家、银行家、科学家”聚集，安龙县已实现食用菌一年四季循环种植并建设了食用菌产业交易市场和菌种、研发、培训、交易、文化“五个中心”，22家食用菌企业形成集群，产品畅销国内和东南亚等国际市场，其中，“香菇脆宝”等系列产品还被誉为贵州“第四宝”，全产业链给食用菌产业注入了最核心的竞争力。“1户菇农，种植2个大棚，年收入10万元。”的“1210”模式不断完善，并成为食用菌产业的“裂变源”。
“一个棚只需要1万元的保证金，剩余的都由公司提供菌棒给种植户，还负责产品回收、销售、技术等，确保种植户无后顾之忧。”贵州安龙富民鑫食用菌发展有限公司总经理郑全富说。
在龙山镇纳赖村，村民们也正抢抓时间在稻田里上菌棒，计划在水稻大田移栽之前，利用稻田增加一季木耳种植的收入。
纳赖村党支部书记王国妹介绍，这两天，正组织村民抓紧把木耳菌棒安置在田间，在4月初便可以采摘，一田两用，助推村民持续增收。
目前，安龙县的食用菌以形成了大棚种植、林下种植、“稻+菌”等多种方式共同推进的大好格局。
整个龙山镇在辖区划出产业带，主推食用菌种植，充分利用原有的大棚来种植香菇，还利用稻田、果树和坡地来大面积推广木耳种植，助推产业的发展，助推乡村振兴，助推群众鼓起腰包。
至2020年底，安龙县食用菌产业面积达3.6万亩，其中林下种植1.5万亩，产量达14万吨，产值达15亿元。全县食用菌产业GDP贡献率占15.8%，农民人均可支配收入贡献率占25%，已脱贫人口中依托食用菌脱贫的占比达78.9%。
今年以来，安龙县持续发力，将按照村以百亩为单位推进，镇（街道）以千亩为单位推进，县以万亩为单位推进的“百千万”发展要求，进一步扩大食用菌种植规模，同时不断延伸和完善全产业链条，下足功夫做好菌种研发、菌棒生产、精深加工、产品销售、品牌打造、招商引资等各环节工作，全力推进安龙县食用菌产业做快做优、做大做强，推动安龙县食用菌产业从扶贫产业向优势产业再向富民产业转变。
