香菇菌棒长杂菌了，你知道有哪些办法吗？

二军香菇资讯动态

对于香菇春栽来讲，现在正是培养菌丝阶段，比较常见的，也是让人没办法的事情，就是菌棒长了杂菌。在接种之前，主要是预防感染杂菌，在接种之后，主要任务则变成，及时发现杂菌，处理杂菌。
一是要及时适时翻垛。为什么是及时呢？在于菌棒生了杂菌之后，要及时发现，晚了不利于处理，还容易形成扩散。要适时，主要是也不能过早，原因是香菇菌丝刚萌发，还没把接种穴周围扑满时，就开始翻垛，容易造成接种穴菌种松动而人为增加感染。第1次应在接种穴周围布满香菇菌丝之后进行，以后每隔7-10天翻堆一次。
二是及早隔离处理。在翻垛时，要认真检查杂菌，对发现杂菌的袋子，要及时挑拣出来，进行隔离处理，即便没有条件另行找地方培养，也要做到把杂菌袋子单独码垛培养，并与其它好菌袋间隔出一定距离。
三是对轻度污染菌袋的处理。只在菌袋扎口处或褶皱处出现零星点状或丝状的杂菌小菌落，没有蔓延的可用注射针筒吸取75%的酒精50毫升配加36%的甲醛30毫升的混合液，注射受害处，并用手指轻轻按摩表面，使药液浸入杂菌体内，然后用胶布粘住注射口。
四是对接种穴污染菌袋的处理。杂菌侵入接种穴，而菌丝还处于生长阶段，对香菇菌丝生长影响不太大的菌袋，可先用5-10%的石灰水上清液，后用50%多菌灵溶液抹涂患处，但要避免涂到香菇菌丝。
五是对死菌穴的处理。如果是个别菌穴，就无需采取措施，其它菌穴的香菇菌丝很快就会长过来。如果有较多死菌穴，应在无菌条件下重新接种。
六是对严重污染菌袋的处理。基本遍布杂菌花斑点，应采取破袋取料，拌以3%的石灰溶液闷堆一夜，摊开后晒干。如果数量较大，对当年总产影响大，要重新配料，装袋灭菌，再接种培养。如果数量较小，则应把培养料晒干后妥善保管，以备来年再用。