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1. 人体内,益生菌重量超过我们的大脑
一般人的大脑约重3磅,一个健康的人体内将有超过3.5磅的益生菌。根据凯西亚当斯博士的事实证明,我们的心脏重量只有0.7磅,我们的肝脏重约4磅。由此可见,益生菌是身体最大的器官之一。
2. 人体内益生菌数量是机体细胞数量的10倍
一个健康的人体内,益生菌和酵母超过10-30兆,而细胞只有1兆个。据玛丽艾伦桑德斯得出的结论,如果我们体内的细菌首尾相连,能环绕地球2.5圈。
3. 益生菌有巨大的市场
据MARKETS and MARKETS,益生菌是一个160亿美元的市场。此外,截至2008年,在过去的十年,有超过500种益生菌食品及饮料产品已经推出。而这些数字预计将继续增长,因为全面地发展健康治疗将会变得更加普遍。
4. 益生菌遍布我们的全身(不仅仅是我们的胃肠)
最大数量的益生菌住在结肠上,但也有数十亿住在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围,在我们胸膜腔的口袋(肺的周围)。它们住在我们的胃、肠道内、阴道、直肠周围。在关节、腋窝下、脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多其它地方!
5. 阑尾不是没用的,它可以孵育益生菌
以前,人们认为阑尾是无用的。患阑尾炎时,在危及生命的情况下,将要求切除阑尾。2007年,兰德尔等人在杜克大学进行了阑尾研究。研究人员发现,当人体被病原体攻击下,阑尾会释放益生菌,将完美地对付特定类型的入侵者。当人体感染时,阑尾会释放它们进入盲肠。
6. 益生菌对抗癌症、感冒和便秘
听到益生菌可缓解便秘,你可能不会感到惊讶(意大利,Amenta 等2006)。但可能会令你感到惊讶的是,益生菌对癌症也会发挥作用。他们已被证明刺激生产抗癌的化学品(Hatakka等2008)。
在东京,益生菌、干酪乳杆菌,也被证明,可以减少患膀胱癌的风险,这取决于频率和剂量(大桥等2002)。
许多益生菌已被证明对抗病毒,如感冒、流感、轮状病毒 、疱疹和溃疡。在新德里,给100个2-5岁儿童分别给予益生菌6个月,这些儿童的感冒、流感、腹泻和发烧发病率少于安慰剂组(萨仁山等2002)。
7. 有超过100项(已知)服用益生菌益处
据由凯西亚当博士著作的"益生菌"这本书,补充益生菌有超过100种效益。数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。
但是,我们必须正确地服用这些益生菌。例如,几乎每个益生菌研究都会要求病人服用大剂量,至少两个月。很多时候,都是每日连续补充益生菌整整一年之后,益生菌带来的好处才会体现出来。
8. 益生菌负责我们70%的免疫应答
据亚当斯凯西博士实验证明,益生菌在我们的免疫系统中发挥70%-80%的作用。益生菌刺激了从T细胞巨噬细胞。益生菌还能激活细胞因子和吞噬细胞来协调免疫反应。
9. 益生菌产生抗生素化学物质
在《益生菌》一书中“保护免受感染”章节中,凯西阿达玛斯写道:“为了防止病原体,‘益生菌’将产生一定数量的天然抗生素,以减少‘病原菌’的数量 ... ...”
此外,这些物质可以完全调整抗生素以杀死入侵的病原体。而如果病原体产生耐药性,益生菌会改变策略,并产生一个新的、更有效的抗生素化学物质。
益生菌这个动态策略在数年后会把我们的静态方法(口服抗生素)淘汰掉(如病原体进化成抗药性)。虽然我们也许能够继续发现新的抗生素药物,但益生菌自然会一直赢在前面。细菌会永远发展出抗药性,这说明了一个事实,细菌甚至可以生存在核废料里面!
10. 抗生素对我们机体免疫系统核武攻击
众所周知,抗生素能杀死细菌,可以使我们的身体变健康。但是,不为人熟知的是,抗生素也杀死了我们体内好的细菌。由于益生菌在我们的免疫系统中占70-80%,所以抗生素会杀死我们的益生菌,从而导致免疫力下降。
我们的益生菌都死了,投机取巧的寄生虫、真菌和致病细菌会抢着填补生态空白。而且,使用抗生素会造成细菌耐药,使得抗生素无法击败。
其实,使用抗生素会造成抗药性的超级细菌,MRSA(多药耐药金黄色葡萄球菌)免疫于许多不同的抗生素... ...,在某些情况下,它们免疫人类已知的所有抗生素。
然而,益生菌能自如地击败这些超级细菌。益生菌和致病菌战斗数十亿年,健康人有完善的益生菌环境可以击败致病细菌。在抗生素发明之前,人类一直存活的事实已经证明了益生菌的影响是多么的强大。
12. 益生菌将成为21世纪的抗生素
瓦列里五斯米尔诺夫写道:“... ... 21世纪,益生菌将成功地对抗传统药物的医药市场,特别是那些用于预防疾病目的的... ...”
斯米尔诺夫博士说,益生菌正将成为21世纪的抗生素。这是因为它们的有效使用,将彻底改变我们以前用抗生素对付疾病的医学观点。
13. 400种益生菌生活在我们的体内
根据许多调查研究,有超过400株益生菌居住在我们的身体里。其中一些益生菌是永久居民,而其它一些是暂时的。有趣的是,只有20株占75%的大规模的细菌,生活在我们的身体里。
许多科学家也认为,永久益生菌的DNA比我们自己的DNA对我们的生存更重要。
14. 益生菌是使我们健康的细菌和真菌
世界卫生组织对益生菌的定义是“能够对身体有益的活的微生物。”这些益生菌生物可以是酵母(真菌)、良好的细菌甚至是普遍存在于土壤中的生物体。
益生菌不同于正常致病细菌或念珠菌,益生菌与我们身体的生物体有一种共生关系。我们的身体和益生菌微生物,形成了共同防御条约。虽然我们非常害怕细菌和真菌,但益生菌菌株对我们的健康非常有利。
15. 益生菌食物已经保护我们上千年了
有许多传统的含有益生菌的食物是非常美味和健康的。这些食品给我们带来了数千年的健康。如泡菜、豆豉、酸菜、酸牛奶、红茶菌和lassi(奶昔)都有着非常丰富的文化遗产和药用好处。
16. 益生菌能够减少乳糖不耐症
在1996年的一项研究中,有人研究了富含乳糖同时又有益生菌生长的牛奶。他发现,当乳糖不耐症患者食用这种特殊的牛奶时,他们表现出的乳糖不耐症症状显著减少。许多研究表明,益生菌有助于减少乳糖不耐受。
17. 你正在吃维生素?最好吃点益生菌吧
事实已证明,益生菌会产生大量的维生素,如:
维生素A
维生素K
维生素B1-B3,B5,B7,B9,B12
必需脂肪酸
因此,也许需要补充B族维生素真的可以通过适当的益生菌定植。我期待着有一天,益生菌公司和有机食品企业让维生素公司歇业。
此外,益生菌还可增加消化率,生物利用度和处理大量的营养物质,包括:铜、钙、镁、铁、锰、钾、锌、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、牛奶、 植物营养素、胆固醇。
这些名单都是来自于凯西亚当斯博士的书中,“益生菌 - 保护免受感染”。
18.补充的益生菌不会留在体内
有趣的是,没有研究显示补充益生菌株会留在体内超过两个星期(新加坡国立大学,Mah等),给婴幼儿前6个月给予益生菌补充剂,在这6个月中,补充的益生菌菌株存在于婴儿的粪便中。然而,在数周停止补充后,粪便不再发现益生菌菌株。
本研究结果和其他研究结果表明,补充益生菌对我们本身存在的益生菌有帮助。外来益生菌菌株形成我们体内自有益生菌的滩头阵地,并让我们的自有益生菌增殖。这种情况类似于外国武装入侵一个国家,对抗一个“邪”派,并让另一个“好”派有时间扩散。
19. 阴道分娩是我们的第一剂益生菌
一个健康、慈爱的母亲是拥有一个健康的孩子的关键,这已经不是什么秘密。而一个健康的母亲都会有阴道内的益生菌抵御入侵者。不为人熟知的是,当一个婴儿的诞生经历了阴道,婴儿得到它首次剂量的益生菌。凯西亚当斯的《益生菌》指出,事实上,阴道分娩会给婴儿带来60%的益生菌。然而, 剖腹产分娩只会给婴儿带来1%的益生菌。
除了从阴道分娩中获得益生菌, 母乳哺喂也提供了更多的益生菌。其实,母亲的初乳有高达40%的益生菌含量。
20. 益生菌对婴幼儿有好处
在2004年的一项研究中,萨维德拉等人给平均年龄为2.9个月的婴儿乳双歧杆菌或嗜热链球菌210天。研究表明,与对照组相比,服用益生菌的婴儿绞痛频率较低,需要抗生素的数量较少。
在2006年,爱沙尼亚研究Vendt表明,服用六个月益生菌的早产儿增长超过安慰剂组。
21. 益生菌对妇女健康至关重要
口服益生菌和冲洗都可以预防和治疗阴道炎和阴道病。由米兰大学(德拉戈等)在2007年进行的一个有趣的益生菌和阴道病的研究表明,他们发现,用益生菌和Lactobacillus paracasei F19连续冲洗6天后,92.5%的妇女其阴道病治愈,阴道有异味的妇女全都治愈,40名妇女中有34名妇女的pH值维持在正常化4.5。益生菌也被证明可以减少乳腺炎 。
22. 益生菌减少会加速衰老
随着人体的衰老,好的益生菌也随之减少,这样微生物分解氨、硫化氢的能力也大幅下降,体内残留的毒素越来越多。体内氨的含量增加后,会破坏大脑的血脑屏障功能,从而导致脑萎缩,也就是老年痴呆。这就是为什么80%的便秘老人会成为老年痴呆患者的原因。
资料来自:美国益生菌协会《21 AmazingFacts About Probiotics》(关于益生菌的21个惊人事实)
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海冰喝了几天,肠道就正常了!
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