近日，《美国医学会杂志·肿瘤学》一项大型流行病学调查让人们对酸奶又有了新认识。
科学家发现，酸奶与肺癌发病风险降低有关，还能与高纤维的食物产生协同效应，使肺癌发病风险降低33%。
去年，四川大学华西基础医学与法医学院邓振华教授团队在研究190多万人的研究数据后，发现——吃酸奶与总体患癌风险降低相关性非常显著，高达19%。
...............................................时光如水匆匆逝，又到年终岁末时。蓦然回首，心中充满无限的感慨。收获的喜悦，失败的痛苦，温暖的感动，无助的茫然，一切都已化作生命长河中的浪花朵朵人生是一个大舞台，每天都有不同节目的上演，或真或假；每天都有聚散离合的瞬间，或悲或喜；每天都有酸甜苦辣的滋味，或浓或淡；每天都有柴米油盐的烦恼，或多或少。无论开心，还是失意；无论精彩，还是平淡；我们都得坦然自若，勇往直如果思念有声音，那是窗前的风声，丝丝入耳。阳光灿烂，只因为那一路，有你相伴。我曾一度认为，最有意义的远行是背着背包去 自己想去的地方。直到遇见你，我才深切的明白，是与你手牵手走过的距离。我曾一度认为，最富有深情的陪伴是一起去爱情海的徜徉。直到遇见你，我才深切明白，是与你相伴渡过的每一个夜晚。愿与你一起看尽人世间的繁华。愿与你风烛残年，愿与你一起分享喜怒哀乐。与你一起走过似水流年。看尽灯火阑珊的喧嚣世界，陪你一起怀念记忆中的小桥流水人家。为鸡毛蒜皮斤斤计较，为陈芝麻烂谷子耿耿于怀，只怕心灵之船不堪重负，记忆之舟承载不下，会让痛苦的过去牵制住未来。一句老话说得好：生气是拿别人的错误来惩罚自己。老是念念不忘别人的坏处，实际上深受其害的是自己，既往不咎的人，才是快乐轻松的人可以无所谓，可以随便。相对而言是对何事何人。活得真累，有些时候我们会禁不住的这样感叹，那些不顺心的日子，我们也总感觉活得真烦。在寻找了千百种理由之后，当我蓦然回首曾经走过的那些岁月，我惊然的发现，其实生活赐予我的，并没有与别人有什么的不同，呈现在我视野里的生活，每个人其实都一样，不同的仅仅是我们的胸襟中缺少一份“坦然”。每个人青春时总会感慨诸多，而悲与伤总是不同。抚心自问，我需要吗？即使有那不是已经过去了吗？执着了难道可以让坚持。的芬芳。远处，梵音袅袅。是谁敲响了沉睡千年的晨钟？清风拂窗，萍踪无影，谁在撑篙前行。是你吗？着一袭白衣胜雪，只留下一叹，转身渐远。我时光的画轴上，你就这样打马而过。仓促间，似乎遗落了些什么，又似乎什么都不曾留下。鲜衣怒马，就这样去了遥远的江湖。从此，我喜欢上。其实，一直在，从未走远。你婉约的淸词上，每一次都有我轻轻留下的印记。四季变幻，我最美的风景，便是有你，抬头可见。当所有的天涯，近到咫尺。我想所有的清喜，写成风情万种。在铺满花的小径，在写满小楷的素笺上。不是为了优雅，只是因为这些都是我生命里最美的丹青。我想我注定是你清词里的一处，将一个人爱到无心。”此话的多好呀。在清淡的光阴里，就着一盏清茶，看书听歌，吟诗作画，将一盏茶直至喝到无味，将一首歌直至听到无韵，将一本书直至读到无字，让平淡如水的日子，在馥郁的馨香里清闲雅致。岁月匆匆，白驹走在曲曲折折的路上，我们一边竭尽全力，一边小心翼翼；一边疲惫不堪，一边顽强不屈；一边跌跌撞撞，一边信念不移。一直坚信：只要矢志不渝，迎难而上，终会走出阴晦的今天，走向光明的未来。“世间百态，必定要亲自品尝，才知其真味；漫漫红尘，必定要亲力亲为，才知晓它的长度和距离。”走在孤，在生的路上能一步步向上不停的攀登，每日的生活过得幸福充实。走在生命的旅途中，回望已经走过的时光，不知不觉，已过中年。那些刻写在生命芳华里的烙印，丰满着我们走过的人生。而前方，每一天的日升月落，每一段的喜怒哀乐，依然需要我们用一颗温柔心去追寻生命的真谛人生是一趟无法回头的旅程，走过的每一段路都是一的他。许多英年早逝的人，把时间浪费在酗酒、嗜赌、吸毒等不良习性上，最终时间也抛弃了他，早早地剥夺了他们的生茫茫人海，能为亲友，是不可多得的缘分。遇见，是生命中的美丽；相处，生命中的精彩。相处不累，是人生的最好状态，如果思念有声音，那便是窗前的风声，丝丝入耳。阳光灿烂，只因为那一路，有你相伴。我曾一度认为，最有意义的远行是背着背包去 自己想去的地方。直到遇见你，我才深切的明白，是与你手牵手走过的距离。我曾一度认为，最富有深情的陪伴是一起去爱情海的徜徉。直到遇见你，我才深切明白，是与你相伴渡过的每一个夜晚。愿与你一起看尽人世间的繁华。愿与你风烛残年，愿与你一起分享喜怒哀乐。与你一起走过似水流年。看尽灯火阑珊的喧嚣世界，陪你一起怀念记忆中的小桥流水人家。为鸡毛蒜皮斤斤计较，为陈芝麻烂谷子耿耿于怀，只怕心灵之船不堪重负，记忆之舟承载不下，会让痛苦的过去牵制住未来。一句老话说得好：生气是拿别人的错误来惩罚自己。老是念念不忘别人的坏处，实际上深受其害的是自己，既往不咎的人，才是快乐轻松的人可以无所谓，可以随便。相对而言是对何事何人。活得真累，有些时候我们会禁不住的这样感叹，那些不顺心的日子，我们也总感觉活得真烦。在寻找了千百种理由之后，当我蓦然回首曾经走过的那些岁月，我惊然的发现，其实生活赐予我的，并没有与别人有什么的不同，呈现在我视野里的生活，每个人其实都一样，不同的仅仅是我们的胸襟中缺少一份“坦然”。每个人青春时总会感慨诸多，而悲与伤总是不同如果思念有声音，那便是窗前的风声，丝丝入耳。阳光灿烂，只因为那一路，有你相伴。我曾一度认为，最有意义的远行是背着背包去 自己想去的地方。直到遇见你，我才深切的明白，是与你手牵手走过的距离。我曾一度认为，最富有深情的陪伴是一起去爱情海的徜徉。直到遇见你，我才深切明白，是与你相伴渡过的每一个夜晚。愿与你一起看尽人世间的繁华。愿与你风烛残年，愿与你一起分享喜怒哀乐。与你一起走过似水流年。看尽灯火阑珊的喧嚣世界，陪你一起怀念记忆中的小桥流水人家。为鸡毛蒜皮斤斤计较，为陈芝麻烂谷子耿耿于怀，只怕心灵之船不堪重负，记忆之舟承载不下，会让痛苦的过去牵制住未来。一句老话说得好：生气是拿别人的错误来惩罚自己。老是念念不忘别人的坏处，实际上深受其害的是自己，既往不咎的人，才是快乐轻松的人可以无所谓，可以随便。相对而言是对何事何人。活得真累，有些时候我们会禁不住的这样感叹，那些不顺心的日子，我们也总感觉活得真烦。在寻找了千百种理由之后，当我蓦然回首曾经走过的那些岁月，我惊然的发现，其实生活赐予我的，并没有与别人有什么的不同，呈现在我视野里的生活，每个人其实都一样，不同的仅仅是我们的胸襟中缺少一份“坦然”。每个人青春时总会感慨诸多，而悲与伤总是不同。抚心自问，我需要吗？即使有那不是已经过去了吗？执着了难道可以让。生命中总有这样那样的遗憾，也有无法预知的意外。我们都是历史长河中匆忙的过客，离开之，音容消逝，生命无存。所以，请善待生命中的每一天。风雨过后才能见到彩虹，遗憾也是一种岁月的成全。不要纠结于工作成绩的好坏，你的努力是对生活最好的回报；不要吝啬时间的宝贵，你的伴是对父母和孩子最好的爱；不要无视朋友之间的真情款待，你的真诚是对友谊最好的交代。余生太短，请温柔对待。不要放弃自己的梦想，活着，就要有一个念想。生命，没有太晚的开始，不要让生活的牵绊成为我们放弃梦想的借口。其实，一直在，从未走远。你婉约的淸词上，每一次都有我轻轻留下的印记。四季变幻，我最美的风景，便是有你，抬头可见。当所有的天涯，近到咫尺。我想把所有的清喜，写成风情万种。在铺满花香的小径，在写满小楷的素笺上。不是为了优雅，只是因为这些都是我生命里最美的丹青。我想，我注定是你清词里的一处婉约。虽然不能陪你鲜衣怒马，却可以伴你走过每一个平淡的烟火日常。流年那么美，岁月那你一直是我生命里最美的画卷。等待，已经很美，一笺淸词是最美的印记！下一个轮，无论你是否愿意走近。于我，都是无悔！散文家白落梅说“将一盏茶，喝到无味，将一首歌，听到无韵，将一本书，读到无字，将一个人爱到无。”一个年
并且研究指出，吃酸奶的人群食道癌（36%）、膀胱癌（21%）和结直肠癌（12%）降低最多。这篇论文被发表在权威期刊美国《国际癌症杂志》上。
这意味着，大家日常追求的防癌饮食，触手可及！
其实酸奶早就享誉世界，1906年，俄国诺贝尔奖金获得者奠克·尼柯夫经过对巴尔干地区居民长寿现象的考察，提出了酸奶能促进长寿的学说，从此使它名声大振。
...............................................时光如水匆匆逝，又到年终岁末时。蓦然回首，心中充满无限的感慨。收获的喜悦，失败的痛苦，温暖的感动，无助的茫然，一切都已化作生命长河中的浪花朵朵人生是一个大舞台，每天都有不同节目的上演，或真或假；每天都有聚散离合的瞬间，或悲或喜；每天都有酸甜苦辣的滋味，或浓或淡；每天都有柴米油盐的烦恼，或多或少。无论开心，还是失意；无论精彩，还是平淡；我们都得坦然自若，勇往直如果思念有声音，那是窗前的风声，丝丝入耳。阳光灿烂，只因为那一路，有你相伴。我曾一度认为，最有意义的远行是背着背包去 自己想去的地方。直到遇见你，我才深切的明白，是与你手牵手走过的距离。我曾一度认为，最富有深情的陪伴是一起去爱情海的徜徉。直到遇见你，我才深切明白，是与你相伴渡过的每一个夜晚。愿与你一起看尽人世间的繁华。愿与你风烛残年，愿与你一起分享喜怒哀乐。与你一起走过似水流年。看尽灯火阑珊的喧嚣世界，陪你一起怀念记忆中的小桥流水人家。为鸡毛蒜皮斤斤计较，为陈芝麻烂谷子耿耿于怀，只怕心灵之船不堪重负，记忆之舟承载不下，会让痛苦的过去牵制住未来。一句老话说得好：生气是拿别人的错误来惩罚自己。老是念念不忘别人的坏处，实际上深受其害的是自己，既往不咎的人，才是快乐轻松的人可以无所谓，可以随便。相对而言是对何事何人。活得真累，有些时候我们会禁不住的这样感叹，那些不顺心的日子，我们也总感觉活得真烦。在寻找了千百种理由之后，当我蓦然回首曾经走过的那些岁月，我惊然的发现，其实生活赐予我的，并没有与别人有什么的不同，呈现在我视野里的生活，每个人其实都一样，不同的仅仅是我们的胸襟中缺少一份“坦然”。每个人青春时总会感慨诸多，而悲与伤总是不同。抚心自问，我需要吗？即使有那不是已经过去了吗？执着了难道可以让坚持。的芬芳。远处，梵音袅袅。是谁敲响了沉睡千年的晨钟？清风拂窗，萍踪无影，谁在撑篙前行。是你吗？着一袭白衣胜雪，只留下一叹，转身渐远。我时光的画轴上，你就这样打马而过。仓促间，似乎遗落了些什么，又似乎什么都不曾留下。鲜衣怒马，就这样去了遥远的江湖。从此，我喜欢上。其实，一直在，从未走远。你婉约的淸词上，每一次都有我轻轻留下的印记。四季变幻，我最美的风景，便是有你，抬头可见。当所有的天涯，近到咫尺。我想所有的清喜，写成风情万种。在铺满花的小径，在写满小楷的素笺上。不是为了优雅，只是因为这些都是我生命里最美的丹青。我想我注定是你清词里的一处，将一个人爱到无心。”此话的多好呀。在清淡的光阴里，就着一盏清茶，看书听歌，吟诗作画，将一盏茶直至喝到无味，将一首歌直至听到无韵，将一本书直至读到无字，让平淡如水的日子，在馥郁的馨香里清闲雅致。岁月匆匆，白驹走在曲曲折折的路上，我们一边竭尽全力，一边小心翼翼；一边疲惫不堪，一边顽强不屈；一边跌跌撞撞，一边信念不移。一直坚信：只要矢志不渝，迎难而上，终会走出阴晦的今天，走向光明的未来。“世间百态，必定要亲自品尝，才知其真味；漫漫红尘，必定要亲力亲为，才知晓它的长度和距离。”走在孤，在生的路上能一步步向上不停的攀登，每日的生活过得幸福充实。走在生命的旅途中，回望已经走过的时光，不知不觉，已过中年。那些刻写在生命芳华里的烙印，丰满着我们走过的人生。而前方，每一天的日升月落，每一段的喜怒哀乐，依然需要我们用一颗温柔心去追寻生命的真谛人生是一趟无法回头的旅程，走过的每一段路都是一的他。许多英年早逝的人，把时间浪费在酗酒、嗜赌、吸毒等不良习性上，最终时间也抛弃了他，早早地剥夺了他们的生茫茫人海，能为亲友，是不可多得的缘分。遇见，是生命中的美丽；相处，生命中的精彩。相处不累，是人生的最好状态，如果思念有声音，那便是窗前的风声，丝丝入耳。阳光灿烂，只因为那一路，有你相伴。我曾一度认为，最有意义的远行是背着背包去 自己想去的地方。直到遇见你，我才深切的明白，是与你手牵手走过的距离。我曾一度认为，最富有深情的陪伴是一起去爱情海的徜徉。直到遇见你，我才深切明白，是与你相伴渡过的每一个夜晚。愿与你一起看尽人世间的繁华。愿与你风烛残年，愿与你一起分享喜怒哀乐。与你一起走过似水流年。看尽灯火阑珊的喧嚣世界，陪你一起怀念记忆中的小桥流水人家。为鸡毛蒜皮斤斤计较，为陈芝麻烂谷子耿耿于怀，只怕心灵之船不堪重负，记忆之舟承载不下，会让痛苦的过去牵制住未来。一句老话说得好：生气是拿别人的错误来惩罚自己。老是念念不忘别人的坏处，实际上深受其害的是自己，既往不咎的人，才是快乐轻松的人可以无所谓，可以随便。相对而言是对何事何人。活得真累，有些时候我们会禁不住的这样感叹，那些不顺心的日子，我们也总感觉活得真烦。在寻找了千百种理由之后，当我蓦然回首曾经走过的那些岁月，我惊然的发现，其实生活赐予我的，并没有与别人有什么的不同，呈现在我视野里的生活，每个人其实都一样，不同的仅仅是我们的胸襟中缺少一份“坦然”。每个人青春时总会感慨诸多，而悲与伤总是不同如果思念有声音，那便是窗前的风声，丝丝入耳。阳光灿烂，只因为那一路，有你相伴。我曾一度认为，最有意义的远行是背着背包去 自己想去的地方。直到遇见你，我才深切的明白，是与你手牵手走过的距离。我曾一度认为，最富有深情的陪伴是一起去爱情海的徜徉。直到遇见你，我才深切明白，是与你相伴渡过的每一个夜晚。愿与你一起看尽人世间的繁华。愿与你风烛残年，愿与你一起分享喜怒哀乐。与你一起走过似水流年。看尽灯火阑珊的喧嚣世界，陪你一起怀念记忆中的小桥流水人家。为鸡毛蒜皮斤斤计较，为陈芝麻烂谷子耿耿于怀，只怕心灵之船不堪重负，记忆之舟承载不下，会让痛苦的过去牵制住未来。一句老话说得好：生气是拿别人的错误来惩罚自己。老是念念不忘别人的坏处，实际上深受其害的是自己，既往不咎的人，才是快乐轻松的人可以无所谓，可以随便。相对而言是对何事何人。活得真累，有些时候我们会禁不住的这样感叹，那些不顺心的日子，我们也总感觉活得真烦。在寻找了千百种理由之后，当我蓦然回首曾经走过的那些岁月，我惊然的发现，其实生活赐予我的，并没有与别人有什么的不同，呈现在我视野里的生活，每个人其实都一样，不同的仅仅是我们的胸襟中缺少一份“坦然”。每个人青春时总会感慨诸多，而悲与伤总是不同。抚心自问，我需要吗？即使有那不是已经过去了吗？执着了难道可以让。生命中总有这样那样的遗憾，也有无法预知的意外。我们都是历史长河中匆忙的过客，离开之，音容消逝，生命无存。所以，请善待生命中的每一天。风雨过后才能见到彩虹，遗憾也是一种岁月的成全。不要纠结于工作成绩的好坏，你的努力是对生活最好的回报；不要吝啬时间的宝贵，你的伴是对父母和孩子最好的爱；不要无视朋友之间的真情款待，你的真诚是对友谊最好的交代。余生太短，请温柔对待。不要放弃自己的梦想，活着，就要有一个念想。生命，没有太晚的开始，不要让生活的牵绊成为我们放弃梦想的借口。其实，一直在，从未走远。你婉约的淸词上，每一次都有我轻轻留下的印记。四季变幻，我最美的风景，便是有你，抬头可见。当所有的天涯，近到咫尺。我想把所有的清喜，写成风情万种。在铺满花香的小径，在写满小楷的素笺上。不是为了优雅，只是因为这些都是我生命里最美的丹青。我想，我注定是你清词里的一处婉约。虽然不能陪你鲜衣怒马，却可以伴你走过每一个平淡的烟火日常。流年那么美，岁月那你一直是我生命里最美的画卷。等待，已经很美，一笺淸词是最美的印记！下一个轮，无论你是否愿意走近。于我，都是无悔！散文家白落梅说“将一盏茶，喝到无味，将一首歌，听到无韵，将一本书，读到无字，将一个人爱到无。”一个年
只是咱们国家接受这个观念较晚，吃酸奶也是近十年开始流行起来的事情，好东西不嫌晚，接下来就具体给各位国粉们说说，酸奶到底有多好。
对于不同癌症，酸奶的抗癌效果不尽相同，常喝酸奶可使食管癌、结直肠癌和膀胱癌的风险分别降低36%、12%和21%。
美国科学家对酸奶的抗癌作用进行动物实验发现，喂酸奶组的动物体内癌细胞增长速度比喂其他饲料组低30%~50%。
荷兰国立肿瘤基金会和一家毒理与营养学研究所共同发表的研究显示，常喝酸奶可有效预防女性乳腺癌的发生，坚持每天喝250毫升酸奶的妇女与不喝酸奶的相比，乳腺癌发病率低50%左右。
酸奶中的脂肪、酪蛋白和乳清蛋白有助于增强饱腹感，避免暴饮暴食；
乳糖还有助减缓碳水化合物的消化速度，对控制血糖有益，而控制血糖对预防部分癌症(如结直肠癌、胰腺癌等)可起到关键作用。
此外，乳糖分解产生的乳酸，可有效提高钙、锌、镁等矿物质的吸收率。
矿物质在体内发生的某些生化作用有利预防癌症，如钙有助吸收和结合肠道中的脂肪酸、胆汁酸等致癌物；锌控制生物膜稳定性，如果缺乏可能导致免疫功能障碍而引起全身炎症反应，增加肿瘤发病风险。
你以为酸奶只是能抗癌而已吗？它的功效可是相当强大的！
预防糖尿病
《食物与健康-科学证据共识（2016）》指出：与完全不喝酸奶相比，每天喝80克酸奶（1小杯超市塑料杯酸奶为100克），2型糖尿病风险可下降28%。
有研究表明，增加奶类摄入，特别是低脂奶，有利于降低高血压风险。
高血压是中风发生的最重要风险因素，所以喝酸奶在一定程度上有利于预防中风。
人体和动物实验都证明，在摄入酸奶之后，对各种肠道致病菌和病毒的抵抗能力明显增强，腹泻发病率低，症状轻，恢复快。
有的人便秘，医生会开乳酸菌，或者索性让你每天喝1~2杯酸奶，因为酸奶能够让肠胃里面的益生菌恢复平衡。
为什么既能缓解便秘，又能治腹泻呢？因为大多的便秘、腹泻都是因为肠道菌群的紊乱而导致的，而酸奶可以调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能。每天喝1-2杯酸奶，坚持几个月之后，可使消化吸收功能明显改善，便秘和腹泻等问题得到有效缓解，胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。
有些老年人记忆力减退，爱瞌睡，经常感觉浑身疲乏、腰膝酸软……去骨科看，啥问题没有，一验血发现铅超标，却不知道是哪里不对。
大量的铅进入身体，需要医学制剂来清洗血液，小剂量超标的铅怎么办呢？吃什么能把它排出去呢？
不过不用担心，研究发现，多喝酸奶有助促使体内铅的排出。排出血液中的铅，增强抵抗力，当然牛奶也有同样的作用。
这主要是因为：酸奶、牛奶特有的乳清蛋白中含有丰富的胱氨酸，它能与体内的铅结合，形成水溶性化合物，经肾脏排出体外，从而降低铅在血液中的浓度。
酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
酸奶空腹吃的话怕会刺激肠胃，一般建议在两餐之间吃，如果加点料，美容养颜效果不输燕窝哦！
原理：草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶+草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！
吃法：草莓泡酸奶，简单易做哦！
原理：苹果富含氨基酸和糖分，有舒缓心情、减轻压力的功效，被称为智慧果。酸奶+苹果，让你的心情和大脑都放个假！
吃法：做成苹果沙拉，加点蜂蜜，美味可口！
原理：黄瓜富含维生素E，具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黄瓜和酸奶经常一起食用，可以让你的皮肤白皙光滑哦！
吃法：黄瓜切块浇上酸奶；或者黄瓜榨汁兑入酸奶。
原理：红糖含有维生素和微量元素，具有补血功效。在酸奶中加入适量红糖，一方面可以补血，一方面可以改善肠内环境，有助于燃烧脂肪，达到减肥效果。
吃法：在酸奶中加入适量红糖，搅拌均匀即可！
原理：坚果富含蛋白质、油脂、矿物质等营养元素，是补充营养、预防疾病的功效。酸奶加坚果，能方便快速地补充身体所需营养。
吃法：吃酸奶的时候倒点自己爱吃的坚果，营养又美味哦！
原理：红酒抗衰美容，酸奶润肠减肥。酸奶中的乳酸菌结合红酒能够改善肠道环境，美容养颜。
吃法：在酸奶中倒入适量红酒，为自己的美丽干杯吧！
提醒：
用量以每天250克至500克为宜。
选酸奶最好选原味的，只有“牛奶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸球菌双乙酰亚种”是最天然的无添加真正酸奶。大家买的时候最好选这种。
很多人发现，酸奶放一两天析出黄色的水是“乳清”，这还能不能吃呢？负责任地告诉大家：放心吃！
运动员用来增肌的乳清蛋白粉和配制婴儿奶粉用的乳清粉，就是从乳清里面提取出来的。
它无毒无害，含有容易吸收的蛋白质，还富含钙和维生素B2。维生素B2是黄色的，乳清也就呈黄色了。
所以这些黄色的水是可以食用的。
