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如何控制黑木耳杂菌的生长？如何控制黑木耳杂菌的生长？【核心提示】：黑木耳的常见杂菌有：木霉、毛霉与根霉、链孢霉，那么这些问题如何解决呢？ 黑木耳的常见杂菌有： 1、木霉：木霉主要发生在菌种瓶（袋）未萌发的料内和没有彻底清除的耳基上，若不及时处理，扩大蔓延很快，病区木耳菌丝不能生长或生长不良。 防治措施：培养基灭菌要彻底，菌袋出耳期间发生木霉，可先将菌袋置于阳光下晾晒1~2天，再用0.2%或0.1%高锰酸钾或0.2%多菌灵溶液喷洒消毒。 2、毛霉与根霉：其危害是隔绝氧气，争夺养分和水，分泌毒素，影响黑木耳菌丝的生长。 防治措施：培养基灭菌要彻底，菌袋出耳期间发生木霉，可先将菌袋置于阳光下晾晒1~2天，再用0.2%或0.1%高锰酸钾或0.2%多菌灵溶液喷洒消毒。 3、链孢霉：主要危害是与黑木耳菌丝争夺营养。多在生产木耳菌袋时发生，威胁很大。 防治措施：生产尽可避开高温季节，接种宜采用套袋法，避免菌袋间互相污染。发现链孢霉应及时捡出，并在其场地喷打0.2%多菌灵或漂白粉溶液。 上一篇木耳产地及其栽培技术下一篇滑菇高产栽培管理方法 |
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